I dag har vi vaeret pä besög hos min svoger og svigerinde..
Vejret var jo skönt sä vi kunne vaere ude i haven og nyde det gode vejr..
Det har vaeret endnu en dag med god mad – jeg tror snart jeg kan trille hjem i alperne 😛
Hjemme i sommerhuset eksperimenterede manden med laekkert is med pebermynte fra min fars have og det smagte virkelig frisk og skönt 😉
Han brugte:
- 250 g frosne jordbaer
- 150 g sukker
- 2-3 dl graesk yoghurt
- 1 händfuld frisk pebermynte
Det hele blev rört sammen i blenderen og lavet i ismaskinen over 2 omgange 🙂