web analytics

Henkogte tomater til vinter…

Jeg er storforbruger af sylteglas lige for tiden 😉

Sä meget som muligt af den skönne smag af sommer skal gemmes, sä den kan nydes i de mörke vinter mäneder 😉

Mmmm masser af gode ökologiske tomater som skal pä glas 🙂

Med tomaterne kommer der ökologisk hvidlög, chili, basilikum og havsalt…

Det hele kommes pä glas – uhm jeg glaeder mig til at saette taenderne i dem til vinter 😉

Der kommes en god olivenolie ved og de er klar til ovnen – opskriften har jeg fra Camilla Plum’s podcast “Mad der holder” 😉

Honningnødder…

Jeg har lige lavet et stort glas blandet guf 😉

Mmmm! Honningnødder, de er så lækre ovenpå ost og is eller inden i en pandekage med vaniljeis 😉

Jeg har brugt blandede nødder og kerner: græskarkerner, mandler, hassel-, pistacie-, cashew- og valnød, omkring 65 g af hver – de kommes i et glas og det fyldes op med flydende honning, jeg har brugt økologisk skovhonning 😉