Jeg har lavet risret i dag, det er en af vores favoritter fordi det er en ret der kan varieres i det uendelige 😉
Dagens udgave blev lavet af:
- 1 lög
- 3 fed hvidlög
- 500 gr. hakket okseköd
- 1 god händfuld paprika (fra glas)
- 1 god händfuld rosiner
- 1 ds hakkede tomater
- 1 ds ananas
- 1 ds majs
- 1 bouillonterning
- Wasabi & Sesame krydderi
Lög og hvidlög brunes i lidt olie i en gryde sammen med ca 1 spsk. Wasabi & Sesame.
Ködet brunes med.
Resten af ingredienserne kommes ved sammen med ca 1 dl vand og det simrer under läg mens man koger ca 2-2,5 dl ris
När risen er kogt blandes det sammen med ködblandingen i gryden og simrer 5 minutter inden det serveres, evt. sammen med lidt groft bröd…
Det var den perfekte ret til at fä testet vores Wasabi & Sesame fra Santa Maria, det gav et godt bid i retten og det er ikke sidste gang at sädan en omgang ruskomsnusk fär et skvat wasabi 😛
Der er i hvert fald til 3 dage i den store stegegryde til os to, sä det er billig (men mega godt) og nemt mad 😉