Fjerkræ – Side 18 – En grillkyllings dagbog

Aftensmad/Dessert/Fjerkræ/Kartofler/Marinader/Pølser/Weber

Ølmarinerede kyllingespyd

Posted on 24. juni 2012 / 0 Comment

I dag laver vi kyllingespyd. Egentlig var planen at de skulle marineres med chimichurri marinade, men vores persille var invaderet at myrer og andet kravl, så v...

Aftensmad/Fjerkræ/Grønt/Kartofler/På tur/Weber

Sød whiskey kylling – Ferie i Danmark…

Posted on 13. juni 2012 / 0 Comment

Så er det blevet tid til en kylling. I mandens nye bog, “Så er det grilltid”, faldt vi over en sød whiskey marinade som skulle være god til kylling....

Aftensmad/Fjerkræ/Grønt/På tur/Weber

Wrap eksperiment med kylling – Ferie i Danmark…

Posted on 11. juni 2012 / 0 Comment

Vi har nogle wraps i overskud fra vores pulled pork middag. Vi har også nogle kyllingefilet’er i fryseren som bliver marineret i en teriyaki marinade (ops...

Dessert/Fjerkræ/Weber

Kylling med det hele

Posted on 26. maj 2012 / 0 Comment

Det er så absolut grillvejr idag! Så vi tænder op i grillen og smider en kylling på “dimsen”. Konen laver tilbehøret som består af små kartofler, li...

Fjerkræ/Weber

Klap en kylling!

Posted on 19. maj 2012 / 0 Comment

Det er tid til et eksperiment, inspireret af Jamie Oliver’s parma kyllinge bryst som vi før har lavet. Et par kyllingebryster bankes flade mellem to stykk...

Fjerkræ/Kartofler/Pølser/Weber

Rester på risten

Posted on 18. maj 2012 / 0 Comment

Vi har været et smut i outletten idag, så aftensmaden skulle gerne gå lidt tjept. Derfor var der rester på menuen. Lidt kylling og et par pølser blev det til. S...

Cobb/Fjerkræ/På tur

Anden omgang spyd – Ferie i Italien…

Posted on 4. maj 2012 / 0 Comment

Vi var så vilde med spydene fra igår at vi lave den samme ret i dag. Denne gang dog kun kyllinge spydene men med et par italienske pølser til – pølserne v...