Frem med ballepresseren, øh bøfpresseren, for idag står den på fyldte hakkedrenge…
Vi starter med at fylde presseren med hakket oksekød.
Der fyldes revet ost og hakket persille i bøffen.
Der kommer låg på bøffen og den kommer på en varm oliesmurt rist.
Bøffen serveres med fritter og bearnaise sauce. Mummelumse!