Jeg er flere gange kommet forbi en slags omvendt tærte på nettet med tomater og nu vi har tomattema i denne uge, så var det jo en god en at prøve 😉
Kom bagepapir i en bradepande og dryp hvidløgsolie og balsamico på et område der passer med butterdejen og drys læsøsalt og frisk oregano ovenpå. Jeg glemte jeg ville have haft noget revet parmesan over også – det må blive næste gang 😉
Læg tomater i skiver på.
Kom butterdejen ovenpå og prik den med en gaffel. Kom tærten i ovnen ca. 25 min. ved 200 grader – eller til butterdejen er gylden og gennembagt.
Meningen var, at man så skulle flippe tærten rundt, men der var væde fra tomaterne som gjorde, at vi ikke turde, at svinge den rundt 😀
Vi fik en nem salat til vendt med en parmasandressing.