Skip to content
En grillkyllings dagbog
God mad siden 2010…
  • Forside
  • Hva’ for en kylling?
  • Vognparken

Kategori: Opskrifter

Aftensmad/Grønt/I køkkenet/Krydderurter/Kødfri/Opskrifter

Tomattærte med salat…

Posted on 23. juli 2026 / 0 Comment

Jeg er flere gange kommet forbi en slags omvendt tærte på nettet med tomater og nu vi har tomattema i denne uge, så var det jo en god en at prøve 😉 Kom bagepapi...

Aftensmad/Gårdbutik/Grill/Oksekød/Opskrifter/Salater/Svinekød/Tilbehør/Weber

Kødboller, tzatziki og tomatsalat…

Posted on 21. juli 2026 / 0 Comment

Vi fortsætter tomattemaet og i dag blev det til en lækker tomatsalat jeg faldt over hos Umut Sakarya – opskriften er på hans Instagram. Vi valgte at lave ...

Bagværk/I køkkenet/Morgenmad/Opskrifter

Morgenhygge…

Posted on 16. juni 2026 / 0 Comment

I aftes rørte jeg en dej til boller og her til morgen kunne vi hygge med friskbagte boller og blødkogte æg, inden Mads tog på arbejde. Der skal vist arbejdes li...

Aftensmad/Airfryer/Gårdbutik/I køkkenet/Opskrifter/Svinekød

Flæskesteg med det hele…

Posted on 28. oktober 2024 / 0 Comment

Vi har en lille flæskesteg fra Kirchthanner og i dag prøver vi den i airfryeren. Jeg startede med at lave en gang rødkål igår, så de var klar til i aften 😉 Vi s...

Aftensmad/Big Green Egg/Burger/Dressing/Grill/I køkkenet/Oksekød/Opskrifter

Fladbrødsburgere…

Posted on 31. juli 2024 / 0 Comment

Jeg har flere gange set den famøse “Taco-burger” “Tiktok-burger” eller hvad den nu ellers bliver kaldt, i mit instafeed og tænke at det ...

Aftensmad/Bagværk/Cobb/Fjerkræ/Gårdbutik/Grill/I køkkenet/Opskrifter

Fladbrød med kalkungyros…

Posted on 30. juli 2024 / 0 Comment

I dag eksperimenterer vi med vores lille Cobb gasgrill – om den kan blive varm nok til at bage fladbrød. Først skal dejen laves. Til 8 brød: 3,5 dl. vand ...

Aftensmad/Airfryer/Bagværk/Cobb/Dessert/Fjerkræ/Grill/I køkkenet/Kartofler/Opskrifter

Kylling med kartoffelrest og salat…

Posted on 27. juli 2024 / 0 Comment

Et par kyllingelår uden ben ryger på grillen. Mums! Vi havde nogle kogte kartofler i køleskabet og dem knuste vi let og smed dem i airfryeren til de blev sprøde...

Indlægsinddeling

1 2 … 23 Next »

Her kokkererer Mette og Mads, med og uden kul.

Vi er livsnydere og hyggemennesker. Vi holder af et godt glas vin, en god bøf og sprøde grøntsager – og maden skal helst laves fra bunden.

Vores holdning er, at livet er for kort til dårlige råvarer.

Vi har boet i den tyske delstat Bayern siden 2009.

 

Kategorier

© 2026 En grillkyllings dagbog
Powered by WordPress | Theme: Graphy by Themegraphy