2x kylle på rotisseriet
Vi har besøg fra Dallas idag. En af mine kollegaer er på besøg i Freising, så skal der laves lidt go’ mam i grillen… Det bliver til 2 stk. kylling p...
Kategori: Fjerkræ
Lamselår og pestosnegle – Ferie i Norge…
Endnu en omgang “gourmet” mad i hytten! Et par kyllingelår kommer under låget i Cobb’en. De får lige en omgang karry-mango krydderi. Mens gril...
Kylling, 2. runde
I aften kommer Brian forbi og han har bestilt kylling i cola, det har han nemlig aldrig smagt før… Der røres en cola sauce af lige dele ketchup og coca co...
Dobbelt op på rotisseriet
Idag skal der 2 kyllinger på rotisseriet. Den første forberedes med kryddersmør under skindet efter samme princip som Kong Kylle. Den anden kylling bliver stopp...
Kalkunbryst i Blokhus
Vel ankommet til Blokhus, skal der selvfølgelig grilles til aften… Først “plyndres” svigerfars køkkenhave. Alt hvad der bruges af grønt og kry...
Kong Kylle på trone
Man kan grille kylling på mange måder og idag griller vi kongen på tronen. Forleden dag faldt vi over denne opskrift på “grill kylling” som bare måt...
Tordenvejr? Det er da vist en and…
Idag står den på noget kendt og noget nyt… Vi har købt et stort andebryst. Skindet ridses og krydres med salt og peber. Der skal også prøves noget nyt ida...