Pulled Pork i vores nye Weber Smokey Mountain
Det er tid, og også vejr, til at indvie mandens nye Weber Smokey Mountain. Vækkeuret ringede kl 05:00… Knap kl. 06:00 er grillen klar… Vi bruge vore...
Kategori: Grill
Klar til første omgang pulled pork i vores egen smoker
Mandens fødselsdagsgave skal indvies i morgen med en omgang pulled pork. Han fik nemlig en Weber Smokey Mountain af konen i fødselsdagsgave 🙂 Vi har købt 5kg sv...
Der bages pizza
Det er tid til endnu en omgang pizza i den nye Weber pizzaovn. Konen starter med at lave en pesto. Opskriften på pizzadej, som vi brugte sidste gang, var rigtig...
Lækker fødselsdagsmenu
Det er mandens fødselsdag idag… Konen starter med at bikse en lækker frisk sommerkage sammen. En færdigkøbt tærtebund smøres med blåbær marmelade og græsk...
En hakkedreng og et par boller…
Idag er den eneste dag med nogenlunde vejr, i hvert fald så langt frem som vores vejrudsigt siger… Det skal selvfølgelig udnyttes, så menuen står på burge...
Indvielse af Weber pizza ovn
Sidste år fik jeg en Weber pizza ovn af konen i fødselsdagsgave. Desværre havde Weber produktionsproblemer og måtte udskyde lanceringen til i år. Svigerforældre...
Udbenet kylling med perlebygsalat – Ferie i Italien…
Det småregner, så der må arbejdes kreativt med grillen idag. Heldigvis drypper det kun og vores parasol var perfekt til formålet 🙂 Menuen stod på udbenet kyllin...