Rester på risten
Vi har været et smut i outletten idag, så aftensmaden skulle gerne gå lidt tjept. Derfor var der rester på menuen. Lidt kylling og et par pølser blev det til. S...
Kategori: Kartofler
En lille oksesteg
Vi have en knap 5 kg oksefilet med hjem sidst vi var i Danmark. Den blev delt op i et par små stege som skulle bruges på grillen i løbet af denne grill sæson. I...
Snurrerundt rullesteg
Rotisseriet er igang igen idag… Kermit er fyldt godt op idag. En rullesteg på rotisseriet, kartoffelbåde på risten og hvidløgsflutes på brødristen… ...
En hakker under låget
Der er regn og torden på vejrudsigten, så menuen står på hakkedrenge – de kunne nemlig laves på panden hvis vejret ikke holder. Vi har 250 gram hakkekød t...
En omgang indbagt fyldt svinemørbrad
I sommers eksperimenterede vi lidt med en svinemørbrad. Det viste sig at blive en stor success! Først flækker vi en svinemørbrad, fylder den op med lidt af hver...
Lange grillspyd
Idag står den på indvielse af vores lange grillspyd / kabler. Men først skal der laves en marinade til kødet. Det bliver til en chimichurri marinade. Grillspyde...