En hurtig provence kotelet
Puha, vejrudsigten for denne uge spår 33-34 grader, så der skal ikke laves for meget – heller ikke på grillen. Det bliver til et par provence marineret ko...
Kategori: Svinekød
Underlige spyd
Vejret er nogenlunde idag, så selvom vi skal have handlet ind, kan vi godt smide noget let på grillen… Vi fandt nogle underlige spyd i Edeka og de så da m...
Pulled Pork i vores nye Weber Smokey Mountain
Det er tid, og også vejr, til at indvie mandens nye Weber Smokey Mountain. Vækkeuret ringede kl 05:00… Knap kl. 06:00 er grillen klar… Vi bruge vore...
Klar til første omgang pulled pork i vores egen smoker
Mandens fødselsdagsgave skal indvies i morgen med en omgang pulled pork. Han fik nemlig en Weber Smokey Mountain af konen i fødselsdagsgave 🙂 Vi har købt 5kg sv...
Spare ribs – Ferie i Kroatien…
Vi er på ferie i Kroatien og grillen er selvfølgelig med 😉 Cobb’en bliver ladet med et par kæmpe ben 😉 De bliver serveret med en tomat / mozzarella salat ...
Svinespyd med blomkålssalat
Efter en rask gåtur på knap 7km er det tid til en hurtig griller… Mens grillen tændes, laver konen en lækker og simpel blomkålssalat. På risten kommer der...