Skip to content
En grillkyllings dagbog
God mad siden 2010…
  • Forside
  • Hva’ for en kylling?
  • Vognparken

Kategori: Fjerkræ

Aftensmad/Fjerkræ/Kartofler/Rotisserie/Weber

Gang i rotisseriet

Posted on 4. juni 2015 / 0 Comment

Der er helligdag i Bayern i dag, så vi har god tid til at grille. Der kommer en kylle på rotisseriet og små kartofler med under låget. Konen har bikset en hurti...

Aftensmad/Fjerkræ/Kartofler/Weber

Ny kyllingeholder

Posted on 10. april 2015 / 0 Comment

Vi har samlet mærker i det lokale supermarked til en Jamie Oliver kyllingeholder. Den skal prøves idag. Opskriften er fra et gratis Weber katalog fra sidste år....

Aftensmad/Dessert/Fjerkræ/Kartofler/Røg/Weber

Der hører sig and til – ferie i Danmark…

Posted on 24. december 2014 / 0 Comment

Det er juleaften og selvfølgelig skal der grilles en dejlig stor and. I år prøver vi at grille anden i to trin. Først 4 timer ved 110 grader på smokeren. Vi bru...

Aftensmad/Cobb/Fjerkræ/På tur

Kyllingelår med mango – karry sauce – Ferie i Østrig…

Posted on 9. september 2014 / 0 Comment

Vi fandt en pakke billige kyllingelår i køledisken, så de kommer på grillen i aften. De er smurt med Heinz mango – karry sauce. Og så lige en gang pasta s...

Aftensmad/Bagværk/Cobb/Fjerkræ/På tur

Landbrød og and – Ferie i Østrig…

Posted on 7. september 2014 / 0 Comment

Det er hyggedag da vejrudsigten melder om tordenvejr… Vi prøver at bage et landbrød i Cobb’en. Opskriften er fra Cobb’s hjemmeside. Mmm, hold ...

Aftensmad/Burger/Fjerkræ/Weber

Kyllingeburger

Posted on 24. august 2014 / 0 Comment

Der står burger på menuen idag. Det bliver til en kyllingeburger, med et stykke kyllingebryst der er fyldt med en skive mozzarella og pakket ind i parmaskinke. ...

Aftensmad/Fjerkræ/Kartofler/Weber

Low and slow wings

Posted on 17. august 2014 / 0 Comment

Egentlig skulle den store smoker havde været igang, men jeg gad ikke løbe op og ned af trapperne, så jeg prøver med den almindelige Weber… Der laves kylli...

Indlægsinddeling

« Previous 1 … 12 13 14 … 23 Next »

Her kokkererer Mette og Mads, med og uden kul.

Vi er livsnydere og hyggemennesker. Vi holder af et godt glas vin, en god bøf og sprøde grøntsager – og maden skal helst laves fra bunden.

Vores holdning er, at livet er for kort til dårlige råvarer.

Vi har boet i den tyske delstat Bayern siden 2009.

 

Kategorier

© 2026 En grillkyllings dagbog
Powered by WordPress | Theme: Graphy by Themegraphy