Marinader – En grillkyllings dagbog

Dressing/Grønt/I køkkenet/Krydderurter/Marinader/Opskrifter/Ost/Tilbehør

Basilikumpesto…

Posted on 3. oktober 2020 / 0 Comment

Først på sæsonen købte vi 2 potter med øko-basilikum i det lokale supermarked, for omkring 30 kr. og de blev plantet ud i en altankasse, i vores vindueskarm i k...

Aftensmad/Big Green Egg/Grønt/Kartofler/Krydderurter/Marinader/Oksekød/Opskrifter/Sauce

Ribeye med chimichurri…

Posted on 5. maj 2018 / 0 Comment

Der har været pause i grillvejret, men i dag kunne vi endelig fyre op under grillen igen… Vi startede med at røre en chimichurri så den kunne komme på køl...

Aftensmad/Eva Solo/Fjerkræ/Grønt/Marinader/Pølser

Italienske spyd…

Posted on 22. april 2018 / 0 Comment

Vi er hjemme igen og i køletasken havde vi de sidste to spyd fra ferien, som vi havde frosset ned og taget med hjem… Vi havde også taget en bakke salat, t...

Aftensmad/Fjerkræ/Kartofler/Marinader/Weber

Kylling i cola

Posted on 17. juli 2015 / 0 Comment

En nem favorit. Kylling i cola! Cola marinaden er lavet på lige dele coca cola og ketchup, lidt revet ingefær og tabasco. Ca halvdelen af marinaden hældes over ...

Aftensmad/Marinader/Oksekød/Svinekød/Weber

Moinkballs

Posted on 12. juni 2015 / 0 Comment

Det er længe siden vi har lavet moinkballs… Så der laves moinkballs i dag. Opskriften er den samme som sidste gang og den kan du finde her. Mmm, der spred...

Aftensmad/Kartofler/Marinader/Svinekød/Weber

Knasende spyd med sennepskartofler

Posted on 18. maj 2015 / 0 Comment

Der er noget nyt på programmet i dag… Først udhules et par store bøftomater og tomatkødet blandes med en krydderblanding. Til kartoflerne laves der en sen...

Aftensmad/Grønt/Marinader/Røg/Svinekød/Weber

Ranch House BBQ ribs

Posted on 1. juli 2012 / 0 Comment

Idag er der spareribs på menuen, helt præcist Ranch House BBQ ribs efter inspiration fra “Kul på Weber” bogen. Først laver vi en Ranch House BBQ sau...