Dobbelt indbagt svinemørbrad med fyld
Vi har besøg fra Danmark idag, så der skal laves lidt godt i grillen… Det blev sent før vi var hjemme fra dagens ture til München og Ingolstadt, så der bl...
Kategori: Grill
Marineret oksesteaks
Nu begynder vejret endelig at vise tegn på sommer igen… Så der bliver taget en hurtig beslutning om at grille “et eller andet” til aften. I Re...
2x kylle på rotisseriet
Vi har besøg fra Dallas idag. En af mine kollegaer er på besøg i Freising, så skal der laves lidt go’ mam i grillen… Det bliver til 2 stk. kylling p...
Lamselår og pestosnegle – Ferie i Norge…
Endnu en omgang “gourmet” mad i hytten! Et par kyllingelår kommer under låget i Cobb’en. De får lige en omgang karry-mango krydderi. Mens gril...
Pesto marinerede kartofler og entrecote – Ferie i Norge…
Der er gourmet mam på programmet i den lille hytte idag… Pesto marinerede kartofler. Vi havde købt et par lækre entrecote’s hos slagteren i Blokhus,...
Kartoffelsalat og hjemmelavede pølser – Ferie i Norge…
Det skal gå lidt hurtigt idag. Efter en lang køretur til Mandal er der planlagt en hurtig griller til aften. Menuen står på hjemmelavede pølser fra slagteren i ...