Svinekød – Side 13 – En grillkyllings dagbog

Svinespyd med kartoffelsalat

Posted on 1. juli 2015 / 0 Comment

Sidst vi var hos slagteren i Freising, købte vi et par af hans svinespyd. De kommer på grillen idag… Mmmm, de var super lækre krydret og helt fantastisk m...

Aftensmad/Marinader/Oksekød/Svinekød/Weber

Moinkballs

Posted on 12. juni 2015 / 0 Comment

Det er længe siden vi har lavet moinkballs… Så der laves moinkballs i dag. Opskriften er den samme som sidste gang og den kan du finde her. Mmm, der spred...

Aftensmad/Grønt/Kartofler/Svinekød/Weber

Rodeokoteletter

Posted on 3. juni 2015 / 0 Comment

Slagteren havde nogle sjove tilbud i denne uge. I dag er der rodeokoteletter – som er fyldt med bacon og champignon. Serveres med resten af den græske sal...

Aftensmad/Svinekød/Weber

Tacos de Tinga

Posted on 31. maj 2015 / 0 Comment

Konen har fået en mexicansk kogebog i fødselsdagsgave og der er bare så mange lækre opskrifter, at det er svært at vælge hvor man skal starte. I dag bliver det ...

Aftensmad/Kartofler/Marinader/Svinekød/Weber

Knasende spyd med sennepskartofler

Posted on 18. maj 2015 / 0 Comment

Der er noget nyt på programmet i dag… Først udhules et par store bøftomater og tomatkødet blandes med en krydderblanding. Til kartoflerne laves der en sen...

Aftensmad/Grønt/Svinekød/Weber

Fast food ala Pedersen

Posted on 12. maj 2015 / 0 Comment

Her er vores bud på fast food… Et par marinerede svine koteletter fra det lokale supermarked. Serveres med en hjemmelavet broccoli salat til.

Aftensmad/Grønt/Kartofler/Svinekød/Weber

Svinemørbrad med et tvist

Posted on 11. april 2015 / 0 Comment

For et par uger siden fandt vi en svinemørbrad “mediterranean art” på tilbud i vores lokale supermarked. Den måtte vi bare prøve – det belv så...