Skip to content
En grillkyllings dagbog
God mad siden 2010…
  • Forside
  • Hva’ for en kylling?
  • Vognparken

Forfatter: Mette

Aftensmad/Omnia ovn/Pizza

Pizza i Omniaovn…

Posted on 13. august 2023 / 0 Comment

Der er for varmt til ret meget, så vi har besluttet os for at prøve en hurtig-pizza i den nye Omniaovn. En købe dej, en tomatsauce fra fryseren fra sidste gang ...

Aftensmad/Fjerkræ/I køkkenet/Stop Madspild

Same same og så alligevel ikke…

Posted on 7. august 2023 / 0 Comment

Endu et stykke kalkun – vi havde så meget sovs tilbage igår, at vi har valgt endnu et stykke kalkun 😛 Denne gang smider vi det i miniovnen på rotisseriet....

Aftensmad/Airfryer/Fjerkræ/I køkkenet

Kalkun i airfryer…

Posted on 6. august 2023 / 0 Comment

Vi har en del kalkun i fryseren og det er nogle store stykker. Vi plejer at lave det i sous vide, men i dag prøver vi airfryeren. Nye kartofler, en sovs vi havd...

Bagværk/I køkkenet/Kage

En kage til weekenden…

Posted on 4. august 2023 / 0 Comment

Det er ved at være et stykke tid siden jeg sidst har bagt kage, så i dag fandt jeg smør og sirup frem og bagte en favorit 😉 Opskriften på karamelkagen kan finde...

Bagværk/I køkkenet/Morgenmad/Opskrifter

Valnøddeboller…

Posted on 1. august 2023 / 0 Comment

Valnøddeboller er altid et hit og jeg bruger denne opskrift, men bager efter den tidligere fremgangsmåde, som også er beskrevet i opskriften. Nyslynget honning ...

Aftensmad/Cobb/Dessert/Oksekød/Omnia ovn/På tur

Grillhygge med gode venner…

Posted on 23. juli 2023 / 0 Comment

Vi mødtes med nogle venner til grill ved Pullinger Weiher i Freising. Florian laver karameliserede løg til vores tortilla wraps. Hakket oksekød med et brev Taco...

Aftensmad/Airfryer/Big Green Egg/I køkkenet/Oksekød

Entrecote med bearnaise…

Posted on 17. juli 2023 / 0 Comment

Endu en varm dag og så endda første hverdag efter en uges ferie! I fredags mødte vi slagterbilen da vi var ude at køre, så vi købte entrecote og lidt pølser. I ...

Indlægsinddeling

« Previous 1 … 13 14 15 … 69 Next »

Her kokkererer Mette og Mads, med og uden kul.

Vi er livsnydere og hyggemennesker. Vi holder af et godt glas vin, en god bøf og sprøde grøntsager – og maden skal helst laves fra bunden.

Vores holdning er, at livet er for kort til dårlige råvarer.

Vi har boet i den tyske delstat Bayern siden 2009.

 

Kategorier

© 2026 En grillkyllings dagbog
Powered by WordPress | Theme: Graphy by Themegraphy