Skip to content
En grillkyllings dagbog
God mad siden 2010…
  • Forside
  • Hva’ for en kylling?
  • Vognparken

Kategori: Æg

Gårdbutik/Grej/Morgenmad/Pølser/Weber/Æg

Nye tider…

Posted on 14. juni 2026 / 0 Comment

Hold da op, som der gik pause i den herinde. Vi har ikke været så aktive på madlavningsfronten, da Mads har døjet lidt med helbredet og ikke har kunne smage, el...

Aftensmad/Cobb/Grill/Kartofler/På tur/Pølser/Skotti/Svinekød/Wok/Æg

Brasede kartofler med pølser…

Posted on 9. maj 2024 / 0 Comment

Vi er taget et smut til Østrig og da vi havde lidt kogte kartofler kom de med og vi stegte dem på grillen. Vores wok til Cobb-grillen er perfekt til brasede kar...

Fisk/Grill/På tur/Pølser/Sifon/Skotti/Æg

Godt nytår…

Posted on 30. december 2023 / 0 Comment

Årets sidste grillhygge sammen med Florian, Steffi og Helmut. Florian’s nye grill han fik i julegave blev indviet og der blev grillet pølser, røræg og bac...

Bagværk/Frokost/Grønt/I køkkenet/Kage/Opskrifter/Æg

Frokost i hjemmekantinen…

Posted on 26. april 2021 / 0 Comment

Mads arbejder stadig hjemme og har gjort det lige siden første nedlukning i marts 2020. I dag er der grønne madder i kantinen 😛 –  og i sin middagspause r...

Aftensmad/Grønt/I køkkenet/Opskrifter/Stop Madspild/Æg

Tærte med bladbede og bacon…

Posted on 19. april 2021 / 0 Comment

Tærter er noget af det bedste – de kan indholde alt mellem himmel og jord og så er de gode til at få udryddet rester 🙂 Vi har nogle poser med baconstykker...

Fisk/Frokost/I køkkenet/Sous Vide/Æg

Laks og sous vide pocheret æg…

Posted on 3. april 2021 / 0 Comment

Påskefrokost 😉 Ristet speltbrød med røget laks, sous vide pocheret æg og spirer på toppen 🙂

Aftensmad/Grønt/I køkkenet/Opskrifter/Svinekød/Æg

Porretærte med pancetta og pecorino…

Posted on 1. november 2020 / 0 Comment

Jeg elsker tærter. Alle mulige slags tærter. De er også gode til at få bugt med nogle rester 😉 En rest pecorino og en rest pancetta der lå i køleskabet. En enke...

Indlægsinddeling

1 2 Next »

Her kokkererer Mette og Mads, med og uden kul.

Vi er livsnydere og hyggemennesker. Vi holder af et godt glas vin, en god bøf og sprøde grøntsager – og maden skal helst laves fra bunden.

Vores holdning er, at livet er for kort til dårlige råvarer.

Vi har boet i den tyske delstat Bayern siden 2009.

 

Kategorier

© 2026 En grillkyllings dagbog
Powered by WordPress | Theme: Graphy by Themegraphy