Borgmesterstykke med små gulerødder og rødvinssauce…
Lørdag er lig med god mad og i dag bliver der udryddet lidt rester 😛 Små kartofler som vi faktisk havde glemt i en skuffe og gulerødder med en smørklat og læsøs...
Forfatter: Mette
Steg og rødkål…
Steg og rødkål i sousvide. Stegen (en krustenbraten) kom i sousvide i aftes og har været på køl til i dag hvor vi så kunne skære den i pæne stykker. Vi har lave...
Madplan uge 44/45 2020…
Vi går ind i lockdown-mode fra på mandag her i Bayern, så vores madplan bliver hvad der er på lageret med lidt suppleringer. Vores frysere, vi har 3, eller 2,5 ...
Fiskeburger…
Vi har købt en lækker mørksej sidst vi var i FrischeParadies og den var på planen i dag. Det blev til Fiskeburger med kålsalat og karrydressing – vi havde...
Moka til en…
Kaffepause. Vores lille Moka Pot til en person passer lige når den ene vil have kaffe og den anden te 😉 Vi fandt den i en Bialetti outlet i Verona på en af vore...
Fusili med pancetta og mozzarella…
Vi skulle bruge lidt pesto til aftensmaden, så jeg måtte trimme vores basilikum og lave en portion 😉 Menuen byder på Fusili med pancetta og Mozzarella fra Ginos...
Panini med skinke og ost…
En hurtig frokost. Sennep, salat, skinke, ost og tomat 🙂 Hurtigt og nemt.