Grill – Side 31 – En grillkyllings dagbog

Oksemørbrad med lidt godt til

Posted on 10. september 2015 / 0 Comment

Vi fejrer en helt speciel dag idag – vi fandt nemlig hinanden for 15 år siden! Det skal fejres med lidt godt under låget. Det bliver en oksemørbrad med rö...

Aftensmad/Kartofler/Oksekød/Weber

En hurtig entrecote

Posted on 21. juli 2015 / 0 Comment

Sidste grill dag før ferien… Så jeg har været forbi slagteren i Freising. Der fandt jeg nogle lækre entrecotes. Serveres med kartoffel “puffer”...

Aftensmad/Fjerkræ/Kartofler/Marinader/Weber

Kylling i cola

Posted on 17. juli 2015 / 0 Comment

En nem favorit. Kylling i cola! Cola marinaden er lavet på lige dele coca cola og ketchup, lidt revet ingefær og tabasco. Ca halvdelen af marinaden hældes over ...

Aftensmad/Kartofler/Lam/Weber

Lammetfilet

Posted on 16. juli 2015 / 0 Comment

Slagteren havde nogle lækre marinerede lammefileter som vi bare måtte prøve! Først skal kartoflerne hygge sig i en halv times tid under låget og når de er ved a...

Aftensmad/Kartofler/Oksekød/Weber

En hurtig omgang junk

Posted on 15. juli 2015 / 0 Comment

Der er junk food på menuen idag. Der steges bøffer og fritter på grillen. Bum!

Aftensmad/Bagværk/Dessert/Kage/Kartofler/Lam/Weber

Kofta med kartofler og tzatziki

Posted on 14. juli 2015 / 1 Comment

Hos slagteren blev vi anbefalet nogle sjove “deller”. Det var kofta deller af lam og de skal da på grillen! Mmmm, Mette havde lavet en tzatziki til,...

Aftensmad/Fjerkræ/Grønt/Kartofler/Weber

Kyllingebryst med kartofler og caprese salat

Posted on 7. juli 2015 / 0 Comment

Der gøres klar til at grille – selvom termomereret siger godt 36 grader… Mens jeg tænder op i grillen, laver Mette en mayonnaise med dijon sennep og...