Grill – Side 32 – En grillkyllings dagbog

Kebabdeller med auberginedip og tomatsalsa

Posted on 6. juli 2015 / 0 Comment

Forleden lavede Claus Holm og Christian Bitz kebabdeller på TV2. Opskriften finder du her. I vores udgave laves kartofler og deller selvfølgelig på grillen. Mmm...

Aftensmad/Fjerkræ/Pizza/Pølser/Weber

Pizzadag

Posted on 5. juli 2015 / 0 Comment

Selv om det er for varmt til noget som helst, skal man jo have noget at spise… Mette starter med at lave en tomatsovs. Mmmm, der dufter himmelsk i hele le...

Aftensmad/Fjerkræ/Grønt/Kartofler/Weber

Hurtig sommermad

Posted on 4. juli 2015 / 0 Comment

Vi skal have lidt nemt idag… Vi var nemlig godt klar over at der blev varmt… og det blev der! Kartofler og majskolber hygger sig sammen i en halv ti...

Aftensmad/Fisk/Kartofler/Weber

Fish’n’chips

Posted on 2. juli 2015 / 0 Comment

Vi føler os engelsk inspireret i dag… Så menuen er “fish and chips”. Er par bagekartofler skæres til fritter og krydres. En torskefilet skæres...

Aftensmad/Kartofler/Svinekød/Weber

Svinespyd med kartoffelsalat

Posted on 1. juli 2015 / 0 Comment

Sidst vi var hos slagteren i Freising, købte vi et par af hans svinespyd. De kommer på grillen idag… Mmmm, de var super lækre krydret og helt fantastisk m...

Aftensmad/Kartofler/Pølser/Weber

Kartoffelsalat med slagterens pølser

Posted on 30. juni 2015 / 0 Comment

Sommer er lig med kartoffelsalat og pølser! Så Mette bikser en kartoffelsalat sammen… Mens jeg griller et par italienske pølser og et par små Nürnberger b...

Aftensmad/Burger/Oksekød/Weber

Umami burger

Posted on 29. juni 2015 / 0 Comment

Mette faldt over en lækker opskrift på en umami burger i magasinet Mad 04/2015. Den skal prøves idag! Tomaterne hygger sig i en halv times tid under låget før b...