Så er grillsæsonen godt igang
Vi har knap 30 grader på altanen her til aften, så grillen skal selvfølgelig tændes. Kartofler, svinespyd, bayerske pølsespyd og flutes. Kermit er godt fyldt op...
Kategori: Weber
Fyldte hakkedrenge
Der er hakkedrenge på menuen idag. Og sådan nogle skal selvfølgelig laves på grillen! De skal da også fyldes med et eller andet. Idag bliver det tynde skiver mo...
Snurrerundt rullesteg
Rotisseriet er igang igen idag… Kermit er fyldt godt op idag. En rullesteg på rotisseriet, kartoffelbåde på risten og hvidløgsflutes på brødristen… ...
En hakker under låget
Der er regn og torden på vejrudsigten, så menuen står på hakkedrenge – de kunne nemlig laves på panden hvis vejret ikke holder. Vi har 250 gram hakkekød t...
En omgang indbagt fyldt svinemørbrad
I sommers eksperimenterede vi lidt med en svinemørbrad. Det viste sig at blive en stor success! Først flækker vi en svinemørbrad, fylder den op med lidt af hver...
Lange grillspyd
Idag står den på indvielse af vores lange grillspyd / kabler. Men først skal der laves en marinade til kødet. Det bliver til en chimichurri marinade. Grillspyde...