Skip to content
En grillkyllings dagbog
God mad siden 2010…
  • Forside
  • Hva’ for en kylling?
  • Vognparken

Kategori: I køkkenet

Bagværk/I køkkenet/Morgenmad/Opskrifter

Nemme kernestykker…

Posted on 18. august 2023 / 0 Comment

Verdens nemmeste boller og så er de tilmed virkelig gode 🙂 Dejen røres sammen dagen før om eftermiddagen eller om aftenen. Bollerne sættes på bageplade med en s...

Bagværk/I køkkenet/Kaffe/Kage/Omnia ovn

Hindbærmuffins i Omniaovn…

Posted on 14. august 2023 / 0 Comment

Der er så varmt at vi ikke orker noget som helst, så vi tester vores nyindkøbte muffinform til Omniaovnen. Igen fik de lidt for lidt varme, men blev gennembagte...

Aftensmad/Fjerkræ/I køkkenet/Stop Madspild

Same same og så alligevel ikke…

Posted on 7. august 2023 / 0 Comment

Endu et stykke kalkun – vi havde så meget sovs tilbage igår, at vi har valgt endnu et stykke kalkun 😛 Denne gang smider vi det i miniovnen på rotisseriet....

Aftensmad/Airfryer/Fjerkræ/I køkkenet

Kalkun i airfryer…

Posted on 6. august 2023 / 0 Comment

Vi har en del kalkun i fryseren og det er nogle store stykker. Vi plejer at lave det i sous vide, men i dag prøver vi airfryeren. Nye kartofler, en sovs vi havd...

Bagværk/I køkkenet/Kage

En kage til weekenden…

Posted on 4. august 2023 / 0 Comment

Det er ved at være et stykke tid siden jeg sidst har bagt kage, så i dag fandt jeg smør og sirup frem og bagte en favorit 😉 Opskriften på karamelkagen kan finde...

Bagværk/I køkkenet/Morgenmad/Opskrifter

Valnøddeboller…

Posted on 1. august 2023 / 0 Comment

Valnøddeboller er altid et hit og jeg bruger denne opskrift, men bager efter den tidligere fremgangsmåde, som også er beskrevet i opskriften. Nyslynget honning ...

Aftensmad/Airfryer/Big Green Egg/I køkkenet/Oksekød

Entrecote med bearnaise…

Posted on 17. juli 2023 / 0 Comment

Endu en varm dag og så endda første hverdag efter en uges ferie! I fredags mødte vi slagterbilen da vi var ude at køre, så vi købte entrecote og lidt pølser. I ...

Indlægsinddeling

« Previous 1 … 7 8 9 … 37 Next »

Her kokkererer Mette og Mads, med og uden kul.

Vi er livsnydere og hyggemennesker. Vi holder af et godt glas vin, en god bøf og sprøde grøntsager – og maden skal helst laves fra bunden.

Vores holdning er, at livet er for kort til dårlige råvarer.

Vi har boet i den tyske delstat Bayern siden 2009.

 

Kategorier

© 2026 En grillkyllings dagbog
Powered by WordPress | Theme: Graphy by Themegraphy