Kartofler – Side 16 – En grillkyllings dagbog

Aftensmad/Dessert/Fjerkræ/Kartofler/Røg/Weber

Der hører sig and til – ferie i Danmark…

Posted on 24. december 2014 / 0 Comment

Det er juleaften og selvfølgelig skal der grilles en dejlig stor and. I år prøver vi at grille anden i to trin. Først 4 timer ved 110 grader på smokeren. Vi bru...

Aftensmad/Cobb/Dessert/Grønt/Kartofler/Oksekød/På tur

Kærestedags middag – Ferie i Østrig…

Posted on 10. september 2014 / 0 Comment

I dag er det 14 år siden vi blev kærester <3 Det skal fejres med lidt ekstra godt på grillen. Først steges nogle rösti på grillpanden. Et par gode rumpsteaks...

Aftensmad/Kartofler/Oksekød/Weber

En hurtig steak

Posted on 18. august 2014 / 0 Comment

Der kommer et par steaks på risten idag. De er smurt med balsamico glace. Serveres med kartoffelsalat til. Mums!

Aftensmad/Fjerkræ/Kartofler/Weber

Low and slow wings

Posted on 17. august 2014 / 0 Comment

Egentlig skulle den store smoker havde været igang, men jeg gad ikke løbe op og ned af trapperne, så jeg prøver med den almindelige Weber… Der laves kylli...

Aftensmad/Eva Solo/Grønt/Kartofler/Pølser

En hurtig pølle

Posted on 6. august 2014 / 0 Comment

Skønt vejr og tid til en hurtig griller… Eva Solo’en bliver tændt og der grilles et par pøller… Mmmm, god og hurtig sommermad 😉

Aftensmad/Grønt/Kartofler/Svinekød/Weber

Fredags fast food

Posted on 25. juli 2014 / 0 Comment

Vejret er meget ustabilt for tiden, så der er desværre ikke gang i grillen så ofte… Men idag skal der altså fyres op i Kermit… Marinerede svinespyd ...

Aftensmad/Fjerkræ/Kartofler/Weber

Fuld hus under låget

Posted on 21. juni 2014 / 0 Comment

Der er kylling på menuen i aften! Der er godt fyldt op under låget idag… Kyllingerne er marineret med en honning / senneps sauce. Mmmmmmm 😉