Risotto…
Vi skulle have noget nemt og vi havde en rest hjemmelavet pesto i køleskabet og vi kunne finde et stykke ost og ærter i fryseren, så det blev til risotto 🙂 Man ...
Kategori: Kødfri
Long time no see…
Der er gået lidt tid uden noget aktivitet her – humøret, tiden og energien har ikke været med, men nu håber jeg at der kommer lidt liv her igen 😉 Vi har h...
Pasta, pesto og parmesan…
Vi er tit afsted hele dagen i weekenderne, så aftensmaden må gerne være nem. Vi havde både en rest ramsløgspesto og parmesan, så det var jo et nemt valg 😉 Det b...
Pasta med svampe og ramsløg…
Simpelt søndagsmad. Vi smed østershatte på en pande og brunede dem godt. Kogte pastaen, hældte vandet fra og rørte pasta sammen med svampe, friskost og friske s...
Risotto med grønne asparges…
Vi snupper en hurtig løsning i aften. Det bedste ved risotto er at man kan stå og nyde et glas vin mens man rører i gryden 😉 Vi bruger tit de poser med risottob...
Græskarsuppe med gedeost…
Vi har bestilt noget lækkert gedeost med purløg sidst vi bestilte ost og vi havde noget muscatgræskar i tern i fryseren fra sidste gang vi fik suppe, så det ble...
Karrysuppe med masser af grønt…
Endnu en kødfri ret fra en af de nye bøger… En suppe med masser af smag og den gav varmen 😉 Der ligger en opskrift lige her på en lignende suppe af samme ...