Marinader – Side 6 – En grillkyllings dagbog

Grønt/Kartofler/Marinader/Svinekød/Weber

Nakkesteg med grønsager

Posted on 16. juli 2010 / 0 Comment

Idag laver vi nakkesteg med grønsager. Det er dejlig nemt at lave et grønsagsfad, man chopper hvad der lige er ved hånden – og det smager fantastisk. Efte...

Marinader/Oksekød/Opskrifter/Weber

Vores første Pulled Pork forberedes

Posted on 30. juni 2010 / 3 Comments

Så er det tid til et helt nyt eksperiment, Pulled Pork. Vores kære venner, Spise med Price, har tidligere vist fremgangsmåden på DR1. I aften skal stegen, som v...

Marinader/Oksekød/Opskrifter

Cognacmarinade.

Posted on 12. juni 2010 / 0 Comment

Vi skal have nogle lækre steaks i aften og de skal marineres. På nettet har vi fundet frem til en cognacmarinade som skal afprøves i dag 😉 Det dufter i hver fal...

Marinader/Oksekød/Opskrifter

Rødvinsmarineret oksesteg

Posted on 5. juni 2010 / 0 Comment

Idag står den på rødvinsmarineret oksesteg. Opskriften på rødvinsmarinaden har vi fra Cobb (rødvinsmarineret culottesteg). Marinade: 3 dl rødvin 1 laurbærblad 1...