Krydrede oksepølser…
Der er gråt og der kunne godt komme lidt regn. Vi har været ude og plante krydderurter og det hele er nu klar til grillsæson 🙂 Det skulle gå lidt hurtigt, så vi...
Kategori: Oksekød
Fredagsburger…
Der er burgere på menuen – en lidt tøm-køleskabet-agtig-burger 😛 Jeg startede med at lave en Ranch House BBQ-sauce, vores favorit, som vi har fundet opskr...
Dry aged club steak…
Mads har valgt en lækker dry aged club steak fra vores lokale slagter i Freising i dag. Steak’en fik lige lidt på fedtkanten, så 4 min. på hver side over ...
Mr. Eggie er indviet…
Den nye grill er kommet på plads og vi har indviet den med en virkelig god rib eye fra Lamplhof. Vi fyldte kul på og tre optændingsbriketter… Der gik ikke...
Dansk oksekød…
Vi har flank steak på grillen, for første gang og det er da en fejl, for hold op det er lækkert kød. 4 minutter på hver side over kullene og så lod vi den hvile...
Käsekrainer – mine favoritter…
En af mine favoritpølser er käsekrainer. Jeg elsker ost og mener ikke man kan komme for meget ost på når det gælder pizza, toast o.s.v. 😀 Disse käsekrainere er ...