Oksekød – Side 15 – En grillkyllings dagbog

En hurtig entrecote

Posted on 21. juli 2015 / 0 Comment

Sidste grill dag før ferien… Så jeg har været forbi slagteren i Freising. Der fandt jeg nogle lækre entrecotes. Serveres med kartoffel “puffer”...

Aftensmad/Kartofler/Oksekød/Weber

En hurtig omgang junk

Posted on 15. juli 2015 / 0 Comment

Der er junk food på menuen idag. Der steges bøffer og fritter på grillen. Bum!

Aftensmad/Grønt/Kartofler/Oksekød/Weber

Kebabdeller med auberginedip og tomatsalsa

Posted on 6. juli 2015 / 0 Comment

Forleden lavede Claus Holm og Christian Bitz kebabdeller på TV2. Opskriften finder du her. I vores udgave laves kartofler og deller selvfølgelig på grillen. Mmm...

Aftensmad/Burger/Oksekød/Weber

Umami burger

Posted on 29. juni 2015 / 0 Comment

Mette faldt over en lækker opskrift på en umami burger i magasinet Mad 04/2015. Den skal prøves idag! Tomaterne hygger sig i en halv times tid under låget før b...

Aftensmad/Marinader/Oksekød/Svinekød/Weber

Moinkballs

Posted on 12. juni 2015 / 0 Comment

Det er længe siden vi har lavet moinkballs… Så der laves moinkballs i dag. Opskriften er den samme som sidste gang og den kan du finde her. Mmm, der spred...

Aftensmad/Grønt/Kartofler/Oksekød/Weber

En lille steak…

Posted on 11. juni 2015 / 0 Comment

Vi var forbi slagteren i Freising den anden dag… og der sprang lige to lækre entrecote i kurven 🙂 De kommer på risten med nye kartofler fra grønthandleren...

Aftensmad/Burger/Kartofler/Oksekød/Weber

Italiensk burger

Posted on 11. maj 2015 / 0 Comment

Der er burger på menuen i dag. Men ikke bare en helt almindelig burger… Lidt bruschetta krydderi blandes op i en lille smule olie… og smøres på burg...