En hakker under låget
Der er regn og torden på vejrudsigten, så menuen står på hakkedrenge – de kunne nemlig laves på panden hvis vejret ikke holder. Vi har 250 gram hakkekød t...
Kategori: Oksekød
Lange grillspyd
Idag står den på indvielse af vores lange grillspyd / kabler. Men først skal der laves en marinade til kødet. Det bliver til en chimichurri marinade. Grillspyde...
Et par hurtige hakkedrenge…
Det er aaaalt for vamt til at lave noge som helst… Meeen derfor kan man da godt lige starte grillen op. Det bliver til et par helt klassiske hakkedrenge. ...
Steakburger
Der er burger på menuen idag… Nærmere betegnet steakburger! Steak’en er selvfølgelig tilberedt på grillen 😉 Et par lækre ciabattabrød varmes og smør...
Hakkedrenge med bacon/oste fyld
Idag skal der et par hakkedrenge på grillen… Dagens fyld er bacon… og revet ost. Uhhh, der dufter godt på altanen nu. Serveres med kæmpefritter 🙂
Marineret oksesteaks
Nu begynder vejret endelig at vise tegn på sommer igen… Så der bliver taget en hurtig beslutning om at grille “et eller andet” til aften. I Re...
Fyldte bøffer
Frem med ballepresseren, øh bøfpresseren, for idag står den på fyldte hakkedrenge… Vi starter med at fylde presseren med hakket oksekød. Der fyldes revet ...