Burger med fyldte bøffer
Idag skal vores nye “burger presser” testes. Først fyldes der hakket oksekød i presseren. Den får en ordentlig “tryk 16” og former kødet...
Kategori: Oksekød
En lille entrecôte med flødefritter
Endnu er skøn dag, sååååå lad os da lige få lidt ko på grillen… Som tilbehør laver vi fløde fritter. Kartoflerne hernede er ikke helt som hjemme i DK, så ...
Ökologiske Angus böffer…
Vi har päskegaester fra Danmark sä der skulle lidt godt pä programmet i dag… I gär köbte vi nogle rigtig laekre stykker Angus köd oppe hos vores ökologisk...
Oksemørbrad
I denne weekende fejrer vi at vi har været sammen i 10 år. I går hyggede vi til Kultur & Shoppingnacht i München, så idag skal der laves go mam på grillen &...
En hurtig roastbeef
I aften står den på en hurtig omgang roastbeef med kartoffeldimser og kantarelsauce. Kartoflerne har fået en halv time alene til at starte med. Derefter smides ...
Grillkyllingens Moink Balls
Så er det tid til nye opskrifter under låget. Vi faldt for et stykke tid siden over en opskrift på Moink Balls inde på weberklubben.dk og vi var enige om at dem...