Mads Hugo Pedersen – Side 5 – En grillkyllings dagbog

Aftensmad/Burger/Kartofler/Oksekød/Weber

Italiensk burger

Posted on 11. maj 2015 / 0 Comment

Der er burger på menuen i dag. Men ikke bare en helt almindelig burger… Lidt bruschetta krydderi blandes op i en lille smule olie… og smøres på burg...

Aftensmad/Burger/Grønt/Kartofler/Oksekød/Weber

Burger

Posted on 29. april 2015 / 0 Comment

Ugens vejrudsigt er ikke just indbydende grillvejr… Men i dag er der et ophold i regnen. Det skal fejres! Så der er burger på menuen. Sådan en hjemmelavet...

Aftensmad/Oksekød/Weber

Et par hurtige spyd

Posted on 26. april 2015 / 0 Comment

Vi har været til havemarked i dag, så der skal noget hurtigt på risten. Vi havde egentlig købt ind til at grille i går, men der var regnvejr, så det blev udskud...

Aftensmad/Bagværk/Dessert/Grønt/Kartofler/Oksekød/Weber

Kalvemørbrad med lidt af hvert…

Posted on 18. april 2015 / 0 Comment

Konens familie er på besøg, så der skal noget godt under låget. Svigermor havde en kalvemørbrad med og dertil fik vi bønner svøbt i bacon, kartoffelbåde og baer...

Aftensmad/Grønt/Kartofler/Svinekød/Weber

Svinemørbrad med et tvist

Posted on 11. april 2015 / 0 Comment

For et par uger siden fandt vi en svinemørbrad “mediterranean art” på tilbud i vores lokale supermarked. Den måtte vi bare prøve – det belv så...

Aftensmad/Fjerkræ/Kartofler/Weber

Ny kyllingeholder

Posted on 10. april 2015 / 0 Comment

Vi har samlet mærker i det lokale supermarked til en Jamie Oliver kyllingeholder. Den skal prøves idag. Opskriften er fra et gratis Weber katalog fra sidste år....

Aftensmad/Kartofler/Oksekød/Weber

Nytårsmenuen 2014

Posted on 31. december 2014 / 0 Comment

Nytårsmenuen skal selvfølgelig laves på grillen. Men først skal der ryddes sne – der ligger omkring 30cm på vores altan 🙂 En fin lille kalvesteg kommer un...