Mads Hugo Pedersen – Side 6 – En grillkyllings dagbog

Aftensmad/Dessert/Fjerkræ/Kartofler/Røg/Weber

Der hører sig and til – ferie i Danmark…

Posted on 24. december 2014 / 0 Comment

Det er juleaften og selvfølgelig skal der grilles en dejlig stor and. I år prøver vi at grille anden i to trin. Først 4 timer ved 110 grader på smokeren. Vi bru...

Aftensmad/Cobb/Dessert/Grønt/Kartofler/Oksekød/På tur

Kærestedags middag – Ferie i Østrig…

Posted on 10. september 2014 / 0 Comment

I dag er det 14 år siden vi blev kærester <3 Det skal fejres med lidt ekstra godt på grillen. Først steges nogle rösti på grillpanden. Et par gode rumpsteaks...

Aftensmad/Cobb/Fjerkræ/På tur

Kyllingelår med mango – karry sauce – Ferie i Østrig…

Posted on 9. september 2014 / 0 Comment

Vi fandt en pakke billige kyllingelår i køledisken, så de kommer på grillen i aften. De er smurt med Heinz mango – karry sauce. Og så lige en gang pasta s...

Aftensmad/Cobb/På tur/Svinekød

Koteletter – Ferie i Østrig…

Posted on 8. september 2014 / 0 Comment

Vi har været på vandretur idag (puha vi har ømme ben) så der skal bare grilles noget hurtigt til aften… Vi fandt et par koteletter på tilbud i supermarked...

Aftensmad/Bagværk/Cobb/Fjerkræ/På tur

Landbrød og and – Ferie i Østrig…

Posted on 7. september 2014 / 0 Comment

Det er hyggedag da vejrudsigten melder om tordenvejr… Vi prøver at bage et landbrød i Cobb’en. Opskriften er fra Cobb’s hjemmeside. Mmm, hold ...

Aftensmad/Cobb/På tur/Pizza

Pizza på tur – Ferie i Østrig…

Posted on 6. september 2014 / 0 Comment

Vi er på ferie i Østrig, samme sted som de sidste to år. Der hygges i det lille mobile hjem og på første grillaften laves der pizza i Cobb’en. Ganske simp...

Aftensmad/Burger/Fjerkræ/Weber

Kyllingeburger

Posted on 24. august 2014 / 0 Comment

Der står burger på menuen idag. Det bliver til en kyllingeburger, med et stykke kyllingebryst der er fyldt med en skive mozzarella og pakket ind i parmaskinke. ...