Duroc på grillen…
Sidste jul købte vi en lækker steg af Duroc-gris, men da vi blev syge fik vi den ikke i julen og den har været i fryseren siden. Den kom på weberen på rotisseri...
Kategori: Aftensmad
Blomkålssuppe…
Nem aftensmad i dag… Verdens nemmeste suppe. Jeg tager 1 blomkål (i mindre buketter) og koger i bouillon. Blender det og tilsætter en skvat fløde (ca. 1 d...
Cobb kylling…
Vi tester vores lille nye gasgrill med en hel kylling i dag. Da det ikke er mange steder man må grille med kul efterhånden, har vi valgt at investere i en gasud...
Lam – alt i en gryde…
I dag står den på lam. Lokalt økologisk lam her fra vores egen lille by og nej, det er ikke dem vi har i haven 😀 Det var lidt en freestyler, så jeg har ikke rig...
Grønkålstærte med gulerod…
Når det skal være nemt, bliver det tit til tærte her og i dag er den med kål. Vi er tilbage i Bayern og vi havde kål med hjem fra ferien i Danmark, hvor vi havd...
Ribeye over flammer…
Der er kommet gæster fra Bayern i det nordjyske og i dag er der ribeye på grillen… Hele baduljen er fra SuperBrugsen i Løkken, som har den flotteste delik...