Et par hurtige på grillen
Vi har været til loppemarked i München idag, så der skal lidt hurtigt på risten i aften. Vi fandt et par spændende stykker marineret svinekød sidst vi var ude a...
Kategori: Grill
Pøllemænder
Så synger påskeferien på sidste vers og påskegæsterner har pakket bilen og er klar til at køre nordpå igen tirsdag morgen. Friske baby kartofler fra Viktualienm...
Kalkunburger
Dagens menu er kalkunburger. Kalkunfarsen formes til 4 boeffer og kommer en tur i Kermit. Ciabattabroed smoeres med ramsloeg dip, som vi koebte i Sandizell, det...
Ökologiske Angus böffer…
Vi har päskegaester fra Danmark sä der skulle lidt godt pä programmet i dag… I gär köbte vi nogle rigtig laekre stykker Angus köd oppe hos vores ökologisk...
Konens fødselsdags middag
Idag er det konens fødselsdag og hun har valgt menuen – som selvfølgelig skal tilberedes i Kermit 😉 Menuen består af kyllingelår med hjemmelavet pesto und...
Jamies parmakylling
Dagens grilleri er Jamie Oliver’s parmakylling. Foerst skal kyllingebrysterne have boellebank med en kagerulle, saa de bliver nogenlunde lige tykke over d...
Mmmm, spareribs
Uhhhmmmm, bare tanken om spareribs faar taenderne til at loebe i vand. Konen lavede coleslaw ala Olsen som tilbehoer. Spareribs’ne er forkogt, hvilket goe...