Grønt – Side 23 – En grillkyllings dagbog

Hot mango wings

Posted on 8. juli 2012 / 0 Comment

Vi har været et smut i Edeka i Erding. Det er der sådan set ikke noget specielt ved, lige bortset fra at man kan købe Hot Mango Sauce fra Wilkin & Sons der ...

Aftensmad/Grønt/Marinader/Røg/Svinekød/Weber

Ranch House BBQ ribs

Posted on 1. juli 2012 / 0 Comment

Idag er der spareribs på menuen, helt præcist Ranch House BBQ ribs efter inspiration fra “Kul på Weber” bogen. Først laver vi en Ranch House BBQ sau...

Aftensmad/Fjerkræ/Grønt/Weber

Kyllinge eksperiment

Posted on 30. juni 2012 / 0 Comment

I aften står den igen på en opskrift fra Magasinet Mad! Fyldt kylling med paprika rub. Først blandes rub’en af røget paprika, cayenne peber, friskkværnet ...

Aftensmad/Grønt/Kartofler/Oksekød/På tur/Weber

Sidste grillaften i Blokhus – Ferie i Danmark…

Posted on 16. juni 2012 / 0 Comment

Vupti, så er der sørme gået to uge i Danmark… Vi har grillet meget godt sammen med familien i Danmark og i aften er det vores sidste aften før vi hopper p...

Aftensmad/Fjerkræ/Grønt/Kartofler/På tur/Weber

Sød whiskey kylling – Ferie i Danmark…

Posted on 13. juni 2012 / 0 Comment

Så er det blevet tid til en kylling. I mandens nye bog, “Så er det grilltid”, faldt vi over en sød whiskey marinade som skulle være god til kylling....

Aftensmad/Fjerkræ/Grønt/På tur/Weber

Wrap eksperiment med kylling – Ferie i Danmark…

Posted on 11. juni 2012 / 0 Comment

Vi har nogle wraps i overskud fra vores pulled pork middag. Vi har også nogle kyllingefilet’er i fryseren som bliver marineret i en teriyaki marinade (ops...

Aftensmad/Burger/Dessert/Grønt/Kartofler/Oksekød/På tur/Weber

Fodboldfest – Ferie i Danmark…

Posted on 9. juni 2012 / 0 Comment

Der er 2 gange fodbold på programmet idag. Den vigtigste kamp er selvfølgelig Tyskland – Portugal 😉 Menuen står på burgere… Begge Grill Bill’e...