Skip to content
En grillkyllings dagbog
God mad siden 2010…
  • Forside
  • Hva’ for en kylling?
  • Vognparken

Kategori: I køkkenet

Aftensmad/Grønt/I køkkenet/Kødfri/Ost/Stop Madspild/Suppe

Græskarsuppe med gedeost…

Posted on 19. februar 2021 / 0 Comment

Vi har bestilt noget lækkert gedeost med purløg sidst vi bestilte ost og vi havde noget muscatgræskar i tern i fryseren fra sidste gang vi fik suppe, så det ble...

Aftensmad/Fisk/I køkkenet

Indbagt laks…

Posted on 15. februar 2021 / 0 Comment

Der er fisk på menuen. Indbagt laks med spinat og vi har forsøgt os med Philadelphia Intense med hvidløg og urter. Jeg var bange for at butterdejen ikke kunne n...

Aftensmad/Fisk/I køkkenet/Sous Vide

Norsk Skrei med risotto…

Posted on 6. februar 2021 / 0 Comment

Der er Skrei-sæson og hvis man ikke har smagt denne norske torskefisk kan det kun anbefales at prøve den 🙂 Vi fik en citronrisotto til og vi skal bestemt spise ...

Aftensmad/Grønt/I køkkenet/Kødfri/Suppe

Karrysuppe med masser af grønt…

Posted on 13. januar 2021 / 0 Comment

Endnu en kødfri ret fra en af de nye bøger… En suppe med masser af smag og den gav varmen 😉 Der ligger en opskrift lige her på en lignende suppe af samme ...

Aftensmad/Grønt/I køkkenet/Kødfri

Chili sin Carne…

Posted on 11. januar 2021 / 0 Comment

Vi har taget hul på de nye grønne bøger og i dag står der Chili sin Carne på planen…. Det smagte fantastisk  og der er rester til i morgen 🙂 Opskriften ka...

Aftensmad/Fisk/Grønt/I køkkenet/Opskrifter

Laks i ovn med grønt…

Posted on 10. januar 2021 / 0 Comment

Søndag er blevet fiskedag og i dag stod den på laks… Opskriften er fra SpisBedre og kan findes lige her… Vi kom lidt blomsterkål med og lidt kerner ...

Aftensmad/I køkkenet/Pølser/Svinekød

Mørbradgryde…

Posted on 9. januar 2021 / 0 Comment

Vinter er simremad og vi har lavet en omgang mørbradgryde 😉 Mmm med gode pølser og små syltede løg 🙂

Indlægsinddeling

« Previous 1 … 14 15 16 … 38 Next »

Her kokkererer Mette og Mads, med og uden kul.

Vi er livsnydere og hyggemennesker. Vi holder af et godt glas vin, en god bøf og sprøde grøntsager – og maden skal helst laves fra bunden.

Vores holdning er, at livet er for kort til dårlige råvarer.

Vi har boet i den tyske delstat Bayern siden 2009.

 

Kategorier

© 2026 En grillkyllings dagbog
Powered by WordPress | Theme: Graphy by Themegraphy