Pizza bolognese…
Fredagspizza… Vi lavede to og den ene var med en rest bolognese, den anden var med salsiccia 🙂
Kategori: I køkkenet
Mexicansk Tortillasuppe…
Vi har indført flere grønne dage i det nye år. Allerede sidste år fik vi mere grønt på menuen og vi fortsætter ind i det nye år med flere kødfrie dage. Ikke for...
Rødfisk med mos og sennepssauce…
Tilbage til hverdagen igen 😉 Der er fisk på menuen – denne gang rødfisk med en kartoffel/sellerimos, aspargesbroccoli og sennepssauce.
Nytårmenuen 2020…
Nytår er for os lækkert mad, vin og hygge – ikke så meget fest og krudt. Vi vil hellere bruge 400kr på en god vin til maden end på en raket 😀 Cote de Boeu...
Nytårs prep…
Vi forbereder hvad forberedes kan til i morgen 😉 Vi har skåret firkanter af kartofler og kommet dem i sousvide, så de er klar til i morgen. De rester der er skå...
Andeburger…
Rester fra juleaften. Anderester stegt i andefedt, rødkål og andesauce i en burgerbolle. Serveret med sprødstegte restekartofler 😛
Juleaften 2020…
Julemiddag for to. I år måtte vi have anden i ovnen – vi plejer ellers at have den i rygeovnen (uden røg) på altanen, men vejret var ikke til det i år. La...