Leverpostej…
Leverpostej er en af de ting man ikke kan købe her i det bayerske, så der må vi selv igang, ligesom med rullepølsen, koldskål og kammerjunker og godt rugbrød...
Kategori: I køkkenet
Tærte og kålsalat…
Vi skulle have brugt resten af vores iberico chorizo og manchego fra i fredags, så jeg googlede lidt og fandt denne tærte og hos Beetrootbakery på Instagram fan...
Lørdagskylling og roulade…
Vi har lavet en roulade – en Baileys roulade 😉 Jeg tror ikke det bliver til et Mesterbager-forklæde, men den smagte fantastisk og hvis I vil prøve, så fin...
Fredagspizza…
Det blev til hurtig pizza i dag og vi brugte færdige øko-bunde fra Denn‘s Biomarkt. Vi har hjemmelavet pizzasauce i fryseren og sådan et glas rækker til 2 pizza...
Sousvide and…
Martinstag, hvor vi faktisk skulle have gås, men det bliver til et par stykker and i stedet 🙂 Vi har valgt at tilberede dem i sousvide… 10 timer ved 75 gr...
Tagine med kalkun…
Vi har fundet vores tagine frem fra kælderen hvor den har boet i et stykke tid. I dag skulle vi af med nogle rester, så jeg brunede de sidste skarlotteløg og hv...
Minestronesuppe…
Vi faldt over noget lokaltproduceret pasta lavet på røde linser i vores lokale Rewe, så det skulle selvfølgelig prøves. Ikke fordi det er vegansk, eller andet, ...