Skip to content
En grillkyllings dagbog
God mad siden 2010…
  • Forside
  • Hva’ for en kylling?
  • Vognparken

Kategori: I køkkenet

Bagværk/I køkkenet/Kage/Opskrifter

Citronmåne…

Posted on 2. april 2020 / 0 Comment

Jeg har bagt den lækreste og mest luftige citronmåne ever i dag 😛 Opskriften er fra Odense Marcipan og den kan virkelig anbefales 🙂  

Bagværk/I køkkenet/Kage/Opskrifter

Karamelkage…

Posted on 29. marts 2020 / 0 Comment

En gammel opskrift som vist nok stammer fra et dameblad 😉 Opskrift på karamelkage: 200 g. smør 200 g. gylden sirup 300 g. mel 2 tsk. bagepulver 200 g. muscovado...

Aftensmad/Big Green Egg/I køkkenet/Kartofler/Lam/Sous Vide/Tilbehør

Lam på grillen…

Posted on 28. marts 2020 / 0 Comment

Vejret var skønt, så der kom gang i grillen… Kartofler skåret i både og rystes sammen med olie og krydderier… Lam klar til sous vide. KArtoffelbåde,...

Frokost/I køkkenet/Tefal Snackcollection

Frokost panini…

Posted on 28. marts 2020 / 0 Comment

Vi havde købt lidt for meget mozzarella, så vi tog en hurtig beslutning om panini til frokost. Vi handler ikke så tit i de her dage, så det blev til et par af d...

Bagværk/I køkkenet/Kage/Opskrifter

Cookies med hasselnødder og chokolade…

Posted on 11. oktober 2019 / 2 Comments

Jeg har bagt cookies I dag, efter en gammel opskrift på peanutskager – men i dag blev de lavet med hakkede hasselnødder og mørk chokolade i stedet 🙂 Opskr...

Aftensmad/I køkkenet/Naturens spisekammer/På tur/Pasta/Svampe/Æg

Kantareller fra skoven – ferie i Danmark…

Posted on 16. september 2019 / 0 Comment

I sidste uge kom en veninde forbi med en stor portion kantareller, som hun havde samlet i skoven her i nærheden… Vi valgte den simple, men lækre løsning m...

Aftensmad/Big Green Egg/I køkkenet/Kartofler/Pølser

Det er lang tid siden…

Posted on 5. august 2019 / 2 Comments

Det er ved at være længe siden, at der har været gang i grillen – men det har bare været så varmt at vi ikke orkede… Temperaturen er faldet og i dag...

Indlægsinddeling

« Previous 1 … 31 32 33 … 37 Next »

Her kokkererer Mette og Mads, med og uden kul.

Vi er livsnydere og hyggemennesker. Vi holder af et godt glas vin, en god bøf og sprøde grøntsager – og maden skal helst laves fra bunden.

Vores holdning er, at livet er for kort til dårlige råvarer.

Vi har boet i den tyske delstat Bayern siden 2009.

 

Kategorier

© 2026 En grillkyllings dagbog
Powered by WordPress | Theme: Graphy by Themegraphy