Skip to content
En grillkyllings dagbog
God mad siden 2010…
  • Forside
  • Hva’ for en kylling?
  • Vognparken

Kategori: Kage

Bagværk/I køkkenet/Kage/Opskrifter

Cookies med hasselnødder og chokolade…

Posted on 11. oktober 2019 / 2 Comments

Jeg har bagt cookies I dag, efter en gammel opskrift på peanutskager – men i dag blev de lavet med hakkede hasselnødder og mørk chokolade i stedet 🙂 Opskr...

Aftensmad/Bagværk/Big Green Egg/Dessert/Dry Aged/Kage/Oksekød/Opskrifter

Dry aged club steak…

Posted on 9. august 2019 / 0 Comment

Det er godt nok ikke meget vi har haft gang i grillen i år… I dag kom der en dry aged club steak, fra den lokale slagter i Freising på grillen… Den ...

Bagværk/I køkkenet/Kage/Surdej

En snasket dansker…

Posted on 12. oktober 2018 / 0 Comment

Når man lige pludselig bliver lækkersulten og bor på landet, uden ekstra bil, må man jo igang med at bage selv 😛 Mmmm, det er en rigtig dansker 😉 Jeg prøvede og...

Aftensmad/Bagværk/I køkkenet/Kage/Opskrifter/Svinekød

Kage med æbler og kanel…

Posted on 13. september 2018 / 0 Comment

Det er lige sæson for en god æblekage 🙂 Jeg havde et par øko-æbler i skålen, faldt over denne opskrift og så var det ikke langt fra tanke til handling 😉 Jeg fik...

Aftensmad/Bagværk/Dessert/Kage/Oksekød/Opskrifter

Kanelsnegle og ribeye…

Posted on 27. juli 2018 / 0 Comment

Vi har lavet kanelsnegle på grillen til dessert… Menuen var ribeye, rösti og whiskysauce, men vi havde gæster så jeg glemte at tage billeder undervejs 😛 K...

Aftensmad/Bagværk/Big Green Egg/Dessert/Dry Aged/I køkkenet/Kage/Kartofler/Oksekød/Sauce/Sifon/Sous Vide/Weber

Madklub…

Posted on 30. juni 2018 / 2 Comments

Vi har haft besøg af en af vores kammerater i dag og vi skulle lave mad i sous vide og på grillen… Vi skulle selvfølgelig også have en dessert, så jeg sta...

Bagværk/I køkkenet/Kage/Opskrifter

Man kan altid spise en cookie…

Posted on 29. juni 2018 / 2 Comments

Hovsa, jeg kom lige til at bage en enkelt cookie eller 30 😛 Jeg har gjort badeværelser rene og så trængte jeg lige til at få brugt noget hvid chokolade… J...

Indlægsinddeling

« Previous 1 … 3 4 5 Next »

Her kokkererer Mette og Mads, med og uden kul.

Vi er livsnydere og hyggemennesker. Vi holder af et godt glas vin, en god bøf og sprøde grøntsager – og maden skal helst laves fra bunden.

Vores holdning er, at livet er for kort til dårlige råvarer.

Vi har boet i den tyske delstat Bayern siden 2009.

 

Kategorier

© 2026 En grillkyllings dagbog
Powered by WordPress | Theme: Graphy by Themegraphy