Lokalt øko-lam med hasselback kartofler…
Vi har stadig et par stykker lam i fryseren og i dag ryger et af de store stykker i miniovnen med lidt hvidløg og rosmarin fra altanen. Det fik omkring 45-60 mi...
Kategori: Kartofler
Bratwurst med kartoffelsalat…
Vi var på gårdbutikrunde i lørdags og vi fandt nogle Ungarske bratwurst som så virkelig lækre ud og ved en stor gårdbutik vi kom forbi på vejen havde de nye kar...
Forberedelser til lørdagsgrill…
Jeg har brugt formiddagen på at koge kartofler og røre en dressing til kartoffelsalat til i morgen, hvor vi skal ud og grille med en kammerat til middag. Vi har...
Suppe og hvidløgsbrød…
Vi er på ferie i Danmark og i dag står den på blomkål/kartoffelsuppe med hvidløgsbrød. Brødet er en “Knack & Back” som vi bagte i airfryeren. Bl...
Lam – alt i en gryde…
I dag står den på lam. Lokalt økologisk lam her fra vores egen lille by og nej, det er ikke dem vi har i haven 😀 Det var lidt en freestyler, så jeg har ikke rig...
Årets første…
Årets første kartoffelsalat med pølser. Der var til et par dage, men det gør ikke spor, for kartoffelsalat er bare altid en vinder 😉