Kategori: Kartofler
Forberedelser til lørdagsgrill…
Jeg har brugt formiddagen på at koge kartofler og røre en dressing til kartoffelsalat til i morgen, hvor vi skal ud og grille med en kammerat til middag. Vi har...
Suppe og hvidløgsbrød…
Vi er på ferie i Danmark og i dag står den på blomkål/kartoffelsuppe med hvidløgsbrød. Brødet er en “Knack & Back” som vi bagte i airfryeren. Bl...
Lam – alt i en gryde…
I dag står den på lam. Lokalt økologisk lam her fra vores egen lille by og nej, det er ikke dem vi har i haven 😀 Det var lidt en freestyler, så jeg har ikke rig...
Årets første…
Årets første kartoffelsalat med pølser. Der var til et par dage, men det gør ikke spor, for kartoffelsalat er bare altid en vinder 😉
Kalkunspyd i airfryer…
Kalkun marineret natten over i mango/karry sauce. Vi kommer altid brødrester i fryseren og bruger dem til enten croutoner, rasp eller andre retter hvor der indg...
Bison på grillen…
Hofmetzgerei Wiesheu ligger i Sickenhausen, lige i udkanten af Freising og de opdrætter Bisoner. Kødet er meget smagsfuldt, fedtfattigt og virkelig mørt. Vi hav...