Kalkunspyd i airfryer…
Kalkun marineret natten over i mango/karry sauce. Vi kommer altid brødrester i fryseren og bruger dem til enten croutoner, rasp eller andre retter hvor der indg...
Kategori: Kartofler
Bison på grillen…
Hofmetzgerei Wiesheu ligger i Sickenhausen, lige i udkanten af Freising og de opdrætter Bisoner. Kødet er meget smagsfuldt, fedtfattigt og virkelig mørt. Vi hav...
Årets første kartoffelsalat…
Årets første kartoffelsalat med pølser. – og så var der regnvejr, så pølserne måtte på panden 😛
Kalvemørbrad med hjemmelavet bearnaise…
Vi havde et par store kartofler som lå tilbage fra sidste uge, så de blev skåret til både og kom i grillen. Der skal kage på eftervarmen. Hjemmerørt bearnaise. ...
Spareribs, kartofler og gulerødder…
Alt på en rist i dag 😛 Spareribs, bagte kartofler og små gulerødder.
Lam på grillen…
Vejret er skønt og vi har lige rundet de 25 grader for anden gang i år. En nem salat af agurk, tomat, rødløg, feta og lidt timian. Lam (hüfte) på grillen…...
Kartoffelsalat med gode pølser fra slagteren…
Da vi ikke fik kartoffelsalat i sidste weekend, kom det på menuen i dag 😀 Det er så dejligt nemt når man har været på tur hele dagen. Kartoflerne var kogt i for...