Oksesteg med fløde fritter
Juhuuu, der er et lille ophold i regnen idag – så vi skynder os at gøre klar til at grille… Ved middagstid blandes der en cognac marinade til oksest...
Kategori: Oksekød
Sidste grillmiddag inden afrejse
Så er ferien ved at være slut – den er godt nok gået hurtigt! Under låget kom et fad med løg, champions, cherrytomater, rød peber og hjemmelavede mungbønn...
Vores første Pulled Pork forberedes
Så er det tid til et helt nyt eksperiment, Pulled Pork. Vores kære venner, Spise med Price, har tidligere vist fremgangsmåden på DR1. I aften skal stegen, som v...
Oksesteg med blandet grønt
Dagens ret under låget var oksesteg med blandet grønt… Vi tog lidt blandet grønt og kom i en foliebakke, det er en god måde at få brugt sine rester på ...
En lille en på eftervarmen.
Mmmmmmm! Nye økologiske kartofler! Kartoflerne skubbes godt og koges i ca 10 min, derefter kommes de på en bageplade med bagepapir, der hældes lidt olie over og...
Cognacmarinade.
Vi skal have nogle lækre steaks i aften og de skal marineres. På nettet har vi fundet frem til en cognacmarinade som skal afprøves i dag 😉 Det dufter i hver fal...