Rent køkken og lidt bagerier…
I aftes rørte jeg en dej sammen og her til morgen kunne vi få friskbagte boller – det er virkelig længe siden jeg har bagt, men energien har været lidt i ...
Forfatter: Mette
Kylling med ramsløg…
En god øko-kylling skal på rotisseriet. Vi har smurt ramsløgspesto under skindet og smidt et par bagekartofler på risten sammen med kyllingen på rottiseriet. De...
Vin levering…
Vi har bestilt vin fra vores yndlingsvinbonde i Alsace. Der er kun et par flasker tilbage i kælderen fra vores sidste tur til Alsace. Vi bestilte 12 flasker sen...
Madplan uge 17/18 2021…
Der er ramsløgsæson og det skal man jo benytte sig af 😛 Den nye plan: Fredag – Kylling (med ramsløg) på rotisserie med bagte kartofler og hvidløgssmør. Lørdag –...
And med rester fra julen…
Vi har for noget tid siden købt både andelår og -bryst på tilbud og i dag kunne det passe til resten af andesovsen fra julen, som vi havde gemt i fryseren. Rødk...
Hellefisk med hvide asparges…
Dagens ret er hellefisk sous vide med hvide asparges og ramsløgshollandaise, som bare er en af Knorrs hvor vi har rørt lidt ramsløgspesto i til sidst. Det smagt...
Frokost i hjemmekantinen…
Mads arbejder stadig hjemme og har gjort det lige siden første nedlukning i marts 2020. I dag er der grønne madder i kantinen 😛 – og i sin middagspause r...