Pasta med svampe og ramsløg…
Simpelt søndagsmad. Vi smed østershatte på en pande og brunede dem godt. Kogte pastaen, hældte vandet fra og rørte pasta sammen med svampe, friskost og friske s...
Forfatter: Mette
Kotelet og kartoffelsalat…
En god kotelet på grillen og en kartoffelsalat lavet på det sidste estragonmayo fra igår. Kartoffelsalaten var simpel – 150g Creme fraiche rørt med estrag...
Brisketburger og weissbier…
Burger og bajere… Burger med brisket, hjemmerørt estragonmayo, cheddar, rucola, agurk og tomat og så en kold økologisk weissbier til 😉
Madplan uge 16/17 2021…
Madplanen har været glemt de sidste uger, men nu kommer madplanen igen fast hver fredag. Den nye plan: Fredag – Brisketburger med estragonmayo. Lørdag – Kotele...
Tærte med bladbede og bacon…
Tærter er noget af det bedste – de kan indholde alt mellem himmel og jord og så er de gode til at få udryddet rester 🙂 Vi har nogle poser med baconstykker...
Laks og asparges…
Lækre laks på panden… Årets fødselsdagsmenu – laks med hvide asparges og beurre citron 🙂
Årets første asparges…
Endelig kom de første lokale hvide asparges 🙂 Vi valgte at få dem med wienerschnitzel og hollandaise 😉