Skip to content
En grillkyllings dagbog
God mad siden 2010…
  • Forside
  • Hva’ for en kylling?
  • Vognparken

Forfatter: Mette

Aftensmad/Big Green Egg/Burger/Oksekød/Stop Madspild

Fyldte burgere…

Posted on 21. september 2020 / 0 Comment

Vi havde nogle rester rundt omkring der trængte til at blive brugt, så menuen blev til fyldte burgere capresestyle 😉 En rest pesto fra fryseren… Lidt toma...

Aftensmad/Grønt/I køkkenet/Svinekød

Grønkålstærte med vesterhavsost…

Posted on 14. september 2020 / 0 Comment

Vi har købt et stykke Coppa Emiliana skinke som vi har skåret i skiver i dag og vi fik 10 lag med 10 skiver til fryseren og stumperne brugte vi i aftenens tærte...

Aftensmad/Big Green Egg/Fisk/Gårdbutik/Grønt/I køkkenet/Kartofler

Rødfisk med mangosalsa…

Posted on 13. september 2020 / 0 Comment

Ugens fisk er rødfisk og vi har valgt at den skal på grillen. Jeg startede med tilbehøret. En lækker mangosalsa – da vi kun er to halverede vi opskriften ...

Aftensmad/Bagværk/Big Green Egg/Dressing/Grej/Oksekød/Opskrifter/Weber

Kebab og fladbrød…

Posted on 12. september 2020 / 0 Comment

Den står på kebab og vi startede dagen med at lave krydderblandingen, så vi kunne få kødet marineret og på køl. Vi har brugt en flanksteak til vores kebab, for ...

Aftensmad/I køkkenet/Pølser/Svinekød/Syltning/Tilbehør

Hotdog…

Posted on 11. september 2020 / 0 Comment

Fredag er der hotdog og Weißbier på menuen. Hjemmebagt pølsebrød, wienerwurst, ketchup, remo, hjemmelavet agurksalat og ristede løg – simpelt men godt 🙂

Ikke kategoriseret/Madplan

Madplan uge 37/38 2020…

Posted on 11. september 2020 / 2 Comments

Sidste uges plan blev ændret, da der var nogle råvarer vi ikke kunne få, Filotærte tirsdag og onsdag blev ændret til Biksemad (tirsdag) og Kotelet med tomatsala...

Aftensmad/Big Green Egg/Grønt/I køkkenet/Kartofler/Oksekød/Vin

Ribeye med små kartofler og broccoli…

Posted on 10. september 2020 / 0 Comment

Vi havde faktisk glemt at vi skulle fejre 20 års dag, eller vi havde ikke glemt det, men havde begge to regnet med at det var i næste uge 😀 Da vi havde sat hotd...

Indlægsinddeling

« Previous 1 … 42 43 44 … 69 Next »

Her kokkererer Mette og Mads, med og uden kul.

Vi er livsnydere og hyggemennesker. Vi holder af et godt glas vin, en god bøf og sprøde grøntsager – og maden skal helst laves fra bunden.

Vores holdning er, at livet er for kort til dårlige råvarer.

Vi har boet i den tyske delstat Bayern siden 2009.

 

Kategorier

© 2026 En grillkyllings dagbog
Powered by WordPress | Theme: Graphy by Themegraphy