Rødspættefilet med persillesovs…
De sidste rejer skulle spises, så der var rejemad til frokost 🙂 I eftermiddags imens Mads handlede rørte jeg sammen til en Torta Caprese. Som I kan se nåede den...
Forfatter: Mette
Madplan for uge 35/36 2020…
Vi laver som sagt madplan hver uge og den løber typisk fra fredag til torsdag, da vi handler hver fredag. Jeg tænkte at jeg vil begynde at dele vores madplan he...
Limoncelle Spritz…
Der er grillvejr og vi benytter os af det, for weekenden bliver våd, så der holder grillen pause. Mads serverede Limoncello Spritz på altanen 😉 Vi lavede den af...
Indkøbsvaner – madplan…
Vi laver madplan hver uge og skriver indkøbsliste efter den. På den måde kan vi begrænse vores madspild og vi kan nøjes med at handle en gang om ugen, så vi hel...
Indkøbsvaner – dagligvarer…
Næste indlæg i indkøbsvaner-serien er vores dagligvarer. Det er ikke meget vi efterhånden køber i dagligvarebutikkerne. Det er mest vores mejeriprodukter, kiks,...
Indkøbsvaner – kød…
Næste afsnit i vores indkøbsvaner er kødet. Økologisk fjerkræ køber vi hos et par lokale producenter den ene ligger 10-15km herfra og den anden, som var den før...
Frilandsgris i sousvide…
Vi har opgraderet vores sousvide til en Anova Pro og den skulle testes i dag. Lækre søde majskolber er et must når de er i sæson. En kotelet er klar til sousvid...