Salat med kylling, bacon, ost og hjemmelavede croutoner…
Vi har en masse brød i fryseren. Hver gang vi har en rest brød vi ikke får brugt, kommer vi det i fryseren og så bliver det brugt til rasp, croutoner eller lign...
Kategori: Aftensmad
Skrei med rodfrugter…
Et lækkert stykke skrei på grillen. Rodfrugter fra igår blev varmet i ovnen dertil.
Beef ribs med rødder…
Efter næsten et døgn i sousvide kom vores beef ribs på grillen. De fik en god grillsmag. Vi havde lavet rodfrugter, også i sousvide. Pastinak, kålrabi, gulerødd...
Risotto med grønne asparges…
Vi snupper en hurtig løsning i aften. Det bedste ved risotto er at man kan stå og nyde et glas vin mens man rører i gryden 😉 Vi bruger tit de poser med risottob...
Havtaske med grillede kartofler…
Efter sådan en omgang brunch skulle aftensmaden være nem 🙂 Små kartofler med olie og salvie på grillen. Et stykke havtaske pakket i rævhedeskinke… Simpel ...
Kylling med tomatsalat…
Vi snupper lige en gang tomatsalat mere 🙂 Vi fik kylling til, bryst med skind og uden ben – de er perfekt til grillen. Simpelt, men godt.
Kotelet på grill med tomatsalat…
Vi har fået fat i nogle virkelig lækre tomater og noget bøffelmozzarella – det er noget af det bedste vi ved 😉 Vi har taget et glas af det hjemmelavede pe...