Skip to content
En grillkyllings dagbog
God mad siden 2010…
  • Forside
  • Hva’ for en kylling?
  • Vognparken

Kategori: Bagværk

Bagværk/I køkkenet/Morgenmad/Opskrifter

Valnøddeboller…

Posted on 1. august 2023 / 0 Comment

Valnøddeboller er altid et hit og jeg bruger denne opskrift, men bager efter den tidligere fremgangsmåde, som også er beskrevet i opskriften. Nyslynget honning ...

Bagværk/I køkkenet/Kage/Stop Madspild

Lidt bliver det til…

Posted on 10. januar 2023 / 0 Comment

Jaja, det er ikke hver dag jeg kommer herind. Der er næsten pinligt stille – for mange ting sker. Vi har lavet både risotto, karrysuppe, hønsekødsuppe og ...

Aftensmad/Bagværk/Big Green Egg/Oksekød/Svinekød/Weber

Fladbrød på grillen…

Posted on 27. juni 2021 / 0 Comment

Det er ved at være længe siden vi har fået fladbrød, så de er på planen. Årh som det bare altid er godt 😛

Aftensmad/Asparges/Bagværk/Big Green Egg/Dessert/Kalvekød/Kartofler/Rotisserie/Sous Vide/Weber

Kalvemørbrad med hjemmelavet bearnaise…

Posted on 26. juni 2021 / 0 Comment

Vi havde et par store kartofler som lå tilbage fra sidste uge, så de blev skåret til både og kom i grillen. Der skal kage på eftervarmen. Hjemmerørt bearnaise. ...

Aftensmad/Bagværk/Big Green Egg/Burger/Dessert/Oksekød

Grillbarsburger og rabarbercrumble…

Posted on 18. juni 2021 / 0 Comment

Vi har lavet en rigtig dansk grillbarsburger i dag. Sådan en med kinakål og det hele 😛 Vi har lavet en burgerdressing, som ikke helt er som grillbarens, da der ...

Aftensmad/Bagværk/Big Green Egg/Oksekød/Pizza/Ramsløg

Pizza på ægget…

Posted on 3. maj 2021 / 0 Comment

Der er pizza på dagens menu – pizza med koldhævet bund og bagt på grillen. Pizzasauce er hurtigt at lave og kræver få ingredienser. Se min opskrift her...

Bagværk/Kage

Rent køkken og lidt bagerier…

Posted on 1. maj 2021 / 0 Comment

I aftes rørte jeg en dej sammen og her til morgen kunne vi få friskbagte boller – det er virkelig længe siden jeg har bagt, men energien har været lidt i ...

Indlægsinddeling

« Previous 1 … 3 4 5 … 13 Next »

Her kokkererer Mette og Mads, med og uden kul.

Vi er livsnydere og hyggemennesker. Vi holder af et godt glas vin, en god bøf og sprøde grøntsager – og maden skal helst laves fra bunden.

Vores holdning er, at livet er for kort til dårlige råvarer.

Vi har boet i den tyske delstat Bayern siden 2009.

 

Kategorier

© 2026 En grillkyllings dagbog
Powered by WordPress | Theme: Graphy by Themegraphy