Skip to content
En grillkyllings dagbog
God mad siden 2010…
  • Forside
  • Hva’ for en kylling?
  • Vognparken

Kategori: Fjerkræ

Aftensmad/Big Green Egg/Fjerkræ

Rullede kyllingebryst med tomatsalat…

Posted on 28. juni 2021 / 0 Comment

Kyllingebryst kan godt være et kedeligt stykke kød, så idag bankede vi dem flade og kom pesto, skinke og revet vesterhavsost på og rullede dem sammen. Serveret ...

Aftensmad/Big Green Egg/Fjerkræ/Grønt/Pasta

Kyllingevinger på grillen…

Posted on 15. juni 2021 / 0 Comment

Der er igen fjerkræ på planen. Denne gang er det kylligevinger i en Heinz karry/mango sauce (vi brugte den samme til vores kalkunspyd). Ølpause i varmen 😛 En si...

Aftensmad/Big Green Egg/Fjerkræ/Grønt

Kalkunspyd med salat…

Posted on 13. juni 2021 / 0 Comment

En salat af kinakål, glaskål og æbler med en hjemmelavet dressing fra vores yndlingsslagter. Ca. en gang om året bestiller vi fjærkre fra en lokal leverandør af...

Aftensmad/Fjerkræ/Ramsløg/Rotisserie/Weber

Kylling med ramsløg…

Posted on 30. april 2021 / 0 Comment

En god øko-kylling skal på rotisseriet. Vi har smurt ramsløgspesto under skindet og smidt et par bagekartofler på risten sammen med kyllingen på rottiseriet. De...

Aftensmad/Fjerkræ/I køkkenet/Sous Vide/Stop Madspild

And med rester fra julen…

Posted on 29. april 2021 / 0 Comment

Vi har for noget tid siden købt både andelår og -bryst på tilbud og i dag kunne det passe til resten af andesovsen fra julen, som vi havde gemt i fryseren. Rødk...

Aftensmad/Fjerkræ/I køkkenet/Rotisserie/Weber

Kylling og kål…

Posted on 3. april 2021 / 0 Comment

Vi har fået påskekylling på rotisseriet med en nem kålsalat til aften 😛 Kylling og kål er altid en vinder 😉

Aftensmad/Fjerkræ/Grønt/I køkkenet/Opskrifter/Stop Madspild

Salat med kylling, bacon, ost og hjemmelavede croutoner…

Posted on 8. marts 2021 / 0 Comment

Vi har en masse brød i fryseren. Hver gang vi har en rest brød vi ikke får brugt, kommer vi det i fryseren og så bliver det brugt til rasp, croutoner eller lign...

Indlægsinddeling

« Previous 1 … 4 5 6 … 23 Next »

Her kokkererer Mette og Mads, med og uden kul.

Vi er livsnydere og hyggemennesker. Vi holder af et godt glas vin, en god bøf og sprøde grøntsager – og maden skal helst laves fra bunden.

Vores holdning er, at livet er for kort til dårlige råvarer.

Vi har boet i den tyske delstat Bayern siden 2009.

 

Kategorier

© 2026 En grillkyllings dagbog
Powered by WordPress | Theme: Graphy by Themegraphy