Koteletter og pastasalat…
I lørdags da vi var ude at grille havde vi lavet rigeligt pastasalat, så vi fik rester sammen med en kotelet vi også havde købt i lørdags. Grillen skulle brænde...
Kategori: Big Green Egg
Entrecote med bearnaise…
Endu en varm dag og så endda første hverdag efter en uges ferie! I fredags mødte vi slagterbilen da vi var ude at køre, så vi købte entrecote og lidt pølser. I ...
Årets første…
Årets første kartoffelsalat med pølser. Der var til et par dage, men det gør ikke spor, for kartoffelsalat er bare altid en vinder 😉
Bison på grillen…
Hofmetzgerei Wiesheu ligger i Sickenhausen, lige i udkanten af Freising og de opdrætter Bisoner. Kødet er meget smagsfuldt, fedtfattigt og virkelig mørt. Vi hav...
Cheeseburger på grillen…
Der har været vanvittigt varmt i et stykke tid nu og i dag ramte vi igen over 35 grader! I den varme orker man nærmest ingenting, så det blev en nem og hurtig c...
Wammerl med pastasalat…
Wammerl (Spareribs på dansk, tror jeg) på grillen – vi blev fristet hos vores lokale gårdbutik 😛 En simpel pastasalat til… Hurtigt og nemt når det e...
Kalvefilet med broccolisalat…
Vi elsker broccolisalat og i dag blev den endda lavet med vores eget hjemmelavede bacon 😉 Et par kalvefilet-spyd fra vores yndlingsslagter. Det er skønt sommerm...